rubeenfrdeiwgaitesuk

13 мая 2020

Кабачки с мясным фаршем

Категории: Кабачки

Как приготовить фаршированные кабачки

Приготовить фарш: мясо перекрутить с луком, добавить отваренный рис, посолить. Кабачки очистить, разрезать каждый поперек на 4 куска, сердцевину удалить ложкой.

Кабачки отварить до полуготовности в подсоленной воде, вынуть, дать стечь воде, уложить в форму смазанную маслом. Начинить плотно фаршем. Прокипятить масло с томатом, добавить сметану и муку, разведенную в 1 стакане воды.

Кабачки с мясным фаршем залить полученной подливкой, посолить и запекать 30-40 минут в духовом шкафу.

Продукты:

  • 200 г мякоти свинины
  • 2 кабачка
  • полстакана риса
  • лук
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки томата-пюре
  • 1 ст. ложка муки
  • 50 г масла
  • соль

Добавить комментарий