rubeenfrdeiwgaitesuk

Кофейная столица Италии

   Рассказывать об Италии, её удивительных, интересных, необычных местах можно  бесконечно и всегда  будет  еще что-то, о чем  просто необходимо поведать Вам, уважаемые посетители нашего сайта.

   Виртуальные экскурсии в южную  Базиликату  и северо-западный Валле д Аоста, в чудесный город Модена продолжим рассказом о приморском городе северо-восточного региона Фриули-Венеция-Джулия, о Триесте.

   Этот красивый и элегантный город расположен  совсем недалеко от границы со Словенией, на берегу  Триестского залива Адриатического моря.  И здесь  многое  связано с морем: 

 - в самом центре города, прямо от берега залива начинается одна из самых красивых и больших  в мире   приморских  площадей.  Называется она Площадь единства Италии  и  с  трех остальных  её сторон   стоят  семь  дворцов и значимых зданий, построенных в 18-19 веках, а в центре -  колонна со статуей  императора Карла и  символический фонтан «Четырех континентов».  Сооружен он был в начале 18 века  как символ города-порта, принимающего суда со всего света.  На тот момент  были известны четыре континента и   фигуры фонтана символизируют Африку, Азию, Америку и Европу, а над ними - как символ  гостеприимного Триеста - женская  фигура.

 - берег моря и старую  часть города, где в давние времена находился центр торговли Триеста, соединяет  Большой канал Триеста . Хотя в 30-х годах прошлого столетия, когда сносили  некоторые здания  этой части  города, канал немного укоротили,  в его воды по прежнему смотрятся  дворцы, выстроенные в нео классическом стиле.  По  каналу можно прокатиться на  небольшой  прогулочной  лодочке, а на набережной в одном из многочисленных кафе  съесть  что-нибудь вкусное или просто насладиться чашкой кофе. А кофе в Триесте особенный, «столичный».  Порт Триест еще в 18 веке  принимал корабли с грузом сырого кофе и сегодня остается  важным  местом торговли  этим продуктом.  Потому и  называют Триест  кофейной  столицей  Италии.

 - конечно же в портовом городе Триест  есть маяк, и не один. Но самый примечательный  среди них  это Маяк Победы, выстроенный в 1927 в память о моряках, защищавших город в годы Первой мировой войны. На его куполе  статуя   римской богини победы Виктории, а  на подножии слова памяти: «Свети и помни павших в море».

 - пожалуй самый  живописный  замок Триеста   расположен   на  далеко выступающем в бухту Гриньяно небольшом мысе  и как будто парит на морем.  Называется замок Мирамаре,  что в переводе означает «смотрящий в море». И действительно, с нависающих над морем балконов замка открывается удивительный по красоте морской пейзаж, любоваться которым можно бесконечно.  Замок  Мирамаре был выстроен по приказу эрцгерцога Максимилиана в конце 19 века и до сих пор поражает красотой и изяществом, изысканностью интерьеров. К замку примыкает большой парк.

  - а вот и одно  из  «морских» событий  Триеста: ежегодная парусная регата «Барколана» проходит во второе воскресенье октября.

 Упомянем также о характерном для Триеста  северо-восточном  ветре, который Стендаль описывал как «сбивающий с ног и заставляющий удерживать шляпу». Он дует с октября по март и местные жители говорят, что этот  бора рождается у берегов Хорватии, обрушивается на Триест и уносится умирать к Венеции.

   Триест – город  с  тысячелетней историей, в которой  было место и  римской колонии, и набегам варваров, и средневековому  титулу  свободного города. В  900-е годы итальянский король сделал Триест свободной общиной, но  в самом начале 13 века он был захвачен Венецианской республикой, а  в 14 веке  стал частью  Австрии. В начале  же 18 века , получив  уже от императора  Священной Римской империи Карла VI  статус порто-франко, означающий право на беспошлинную торговлю,  Триест становится процветающим  торговым  городом-портом.

   По итогам  Первой мировой войны Триест отошел к  Итальянскому королевству, во время Второй мировой войны находился  под немецкой оккупацией. 2 послевоенных года  был под управлением англо-американских военных властей, затем получил статус  «Свободная территория Триеста» (но тоже под контролем упомянутых военных властей) и только в 1954 году Триест, как и территории расположенные севернее города,  по итало-югославскому договору  окончательно  отошли к Италии.

   Следы исторических событий и принадлежности к разным  территориальным образованиям в Триесте повсюду, здесь можно увидеть   руины древне римского театра и базилику Сан-Джусто, православный храм Святого Спиридона, Большую синагогу Триеста, музей  Ризьера ди Сан-Сабба-единственный в Италии концлагерь для евреев (1943-1945 г.г) и Бункер Дуино – своеобразный музей Второй мировой войны, расположенный рядом с замком Дуино, что в 30 километрах от Триеста. На высоком холме стоит кафедральный собор Святого Иуста (покровителя города), в боковом нефе которого сохранилась уникальная  венецианская   мозаика 9 века «Дева Мария». В замке Святого Иуста находится музей оружия (Оружейная палата), где можно увидеть не только доспехи и первое огнестрельное оружие, но и старинную мебель в венецианском стиле.

   В Триесте есть и  «транспортная достопримечательность» - исторический трамвай, который начал работать в 1900 году и тогда перевозил пассажиров в горную деревню Вилла Опичина. В связи с таким особенным маршрутом это был и есть не просто трамвай, а как бы гибрид трамвая и фуникулера, потому что на самом крутом участке вагоны буксируются в гору и под гору при помощи буферных вагонов, соединенных между собой канатом, т.е. по принципу фуникулёра. В это время  очень интересно наблюдать за водителем трамвая, который спокойно читает газету, в то время как вагон движется! На маршруте работают исторические вагоны 1935 и 1942 года выпуска.

  И еще одна достопримечательность: Триест город, где  функционирует  единственный в Европе пляж Педочин ( Pedocin или Lanterna), разделенный на мужскую и женскую части. Разделителем является стена, вдающаяся в море,  не такая высокая, но 3 метра в ней есть.

 И о кухне Триеста. А кухня здесь особенная,  испытавшая на себе влияние различных культур и народов и отличающаяся от типичной итальянской кухни.  Конечно здесь тоже готовят пасту, в том числе различные варианты с морепродуктами, и пекут пиццу. Но стоит попробовать и сугубо местные блюда,  в которых  присутствуют разнообразные приправы  (розмарин, хрен, майоран, тмин, лавровый лист), квашеная капуста и дикая спаржа. Традиционные супы: йота из свиных ребрышек, с квашеной капустой и бобами, рыбный бульон с моллюсками и ракообразными. Ньоки готовят в Триесте в том числе со сливовой начинкой, а рис – с бобами.  Гуляш из телятины с  помидорами и сладким перцем и вареная свинина с  капустой тоже из традиционных блюд Триеста.  На сладкое вам предложат яблочный штрудель и миндальное пирожное. Есть в Триесте и «свой» сыр, это  Liptauer, который делают из козьего или овечьего молока, добавляют сливочное масло, сметану, лук, паприку, петрушку, горчицу, каперсы, семена тмина, острый молотый перец, и даже анчоусы. Это мягкий сыр, который  можно намазывать на хлеб.

А завершить любую трапезу в Триесте нужно чашкой кофе, потому что именно здесь, в кофейной столице Италии , вам сварят самый вкусный кофе.

triest2

triest

triest1

triest3

Добавить комментарий