Пирожки из слоеного теста с джемом пекла Екатерина Михеева

Как приготовить пирожки в аэрогриле?

Рецепт очень простой: взяла готовое слоёное тесто, на начинку джем из чёрной смородины. Тесто раскатала, нарезала на прямоугольники. Выкладывала джем и формировала конвертики. Сверху каждый конвертик смазала растительным маслом.

Аэрогриль поставила на t 200 градусов и выпекала 20 мин с одной стороны и минут 10 с другой.

Оригинальный рецепт от Екатерины Михеевой

Свинину порезать, Головку лука измельчить, добавить к мясу. Посолить, приправить чёрным перцем, смесью специй по вкусу. Все хорошо перемешать и залить кефиром, накрыть тарелкой и поставить под пресс часа на 2.

Нанизать кусочки мяса на деревянные шпажки, выложить на решётку аэрогриля. Температуру выставить на 250 градусов. Таймер на 40 мин. Когда верх мяса зарумянится, шашлычки перевернуть. Следить, чтобы мясо не пересохло

И вкусный соус, рецепт здесь

Хлеб ржано-пшеничный  Буханка 750г.

Пекла Екатерина Михеева

Продукты:

• 250 мл тёплой воды,
• 1 сл ложка мёда (растворить в воде)
• 2 ч л соли
• 1 ст.ложка растительного масла - у меня горчичное
• 250 г пшеничной муки
• 150 г ржаной муки,

Муку перемешать и просеять 1 ч л сухих хлебопекарных дрожжей.

Выпекать на режиме "основной"

Это сладкий карибский хлеб.

Оригинальный рецепт и исполнение Екатерины Михеевой(Батуриной)

Как обычно, учитывать рекомендации к модели хлебопечки при порядке закладывания продуктов, у меня сначала жидкие

Продукты:

• Растопленное сливочное масло 50г
• Молоко 170мл
• Слегка взбитые яйца 2шт
• Мука пшеничная 280г
• Разрыхлитель 1 ст. л.
• Соль щепотка
• Сахарная пудра 130 г
• Сушеный кокосовый орех 25 г
• Начинка у меня курага, чернослив. Помыть, просушить и порезать. Ещё добавила шоколадные капли.
• И ещё молока 60 мл

Использовать программу пирожное, кекс - у кого как называется

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и солью.

Сахарную пудру, кокос и фрукты перемешать и добавить в форму

И сверху вылить 60 мл молока

Начинка может быть разная - сухофрукты, орехи...