rubeenfrdeiwgaitesuk

Овощные салаты

30 июня 2018

Брускетта с печеными овощами

Категории: Постный стол, Салаты, овощи, закуски, Овощные салаты, Диабет: Что приготовить?

Брускетта или бутерброд с печеными овощами

Брускетта с печеными овощами

Испечь в духовке баклажаны и сладкий перец, охладить, очистить от кожицы,  мелко нарезать. Лук мелко нарезать и совсем немного спассеровать на растительном масле, охладить, выложить к перцу и баклажанам вместе с маслом, на котором лук пассеровался. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Всё смешать, посолить и поперчить. Можно добавить  небольшие листочки зеленого базилика.

11 февраля 2019

Винегрет классический

Категории: Винегреты, Готовим каждый день, Постный стол, Овощные, Овощные салаты, Русская кухня, Салаты и винегреты, Свекла

Готовим вкусный и красивый винегрет

Винегрет классический

Свеклу, морковь и картофель вымыть, сварить не очищая кожуры, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Также нарезать огурцы и лук, всё смешать, добавить квашеную капусту, посолить по вкусу и заправить растительным маслом

02 апреля 2020

Итальянская брускетта

Категории: Овощные салаты, Вегетарианцам

Брускетта - это бутерброд!

Итальянская брускетта

Впервые попробовала итальянскую брускетту в самой Италии. Приготовлена она была дома и я весь процесс  наблюдала. Процесс надо сказать простой, а блюдо в результате получилось конечно непривычное, но очень вкусное.Теперь такая брускетта часто появляется у меня на обеденном столе А иногда готовлю и брускетту с тушеными овощами.

21 марта 2018

Краснокочанная капуста с зеленым луком

Категории: Постный стол, Овощные, Овощные салаты, Краснокочанная капуста

Как приготовить салат

Краснокочанная капуста с зеленым луком

Краснокочанную капусту нашинковать, посолить, добавить немного сахару и уксуса-яблочного или обычного, перемешать и  немного прогреть в кастрюле на медленном огне при постоянном помешивании. Снять с огня, охладить, добавить нарезанный зеленый лук и заправить салат из краснокочанной капусты растительным маслом

21 марта 2018

Краснокочанная капуста с чесноком

Категории: Постный стол, Овощные, Салаты, овощи, закуски, Овощные салаты, Салаты и винегреты, Диабет: Что приготовить?, Краснокочанная капуста

Как приготовить салат из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста с чесноком

Краснокочанную капусту нашинковать, посолить и немного потереть, добавить натертую на тонкой терке морковь, нарезанный полукольцами белый лук, перемешать.

21 марта 2018

Салат из белокочанной капусты

Категории: Постный стол, Овощные, Салаты, овощи, закуски, Овощные салаты, Салаты и винегреты, Диабет: Что приготовить?, Белокочанная капуста

Удивительно простой, вкусный и полезный салат

Салат из белокочанной капусты

 Салат из белокочанной капусты –  простор для фантазии, потому что только капуста является основным ингредиентом. Так вот, капусту тонко нарезаем, немного посыпаем солью и перетираем руками. А далее добавляем к ней:

[12  >>