rubeenfrdeiwgaitesuk

Закуски и салаты

09 июня 2018

Домашний паштет из куриной печени

Категории: Салаты, овощи, закуски, Накрываем праздничный стол, Закуски и салаты, Диабет: Что приготовить?

Домашний паштет из куриной печени приготовить совсем не сложно!

Домашний паштет из куриной печени

Печень положить в миску, посыпать солью, перемешать и оставить на 5–7 минут, затем промыть в проточной воде и дать стечь воде. Удобнее промывать в дуршлаге.

Морковь очистить и нарезать кружочками, лук очистить и нарезать тонкими дольками.

В сковороде разогреть немного растительного масла, положить морковь и лук, совсем немного обжарить и выложить в сковороду подготовленную куриную печень.

Увеличить огонь, обжарить печень со всех сторон, подлить немного горячей воды, положить 1–2 лавровых листа и тушить на медленном огне под крышкой 20 минут.

10 марта 2010

Закуска из баклажанов

Категории: Закуски на пикник, Накрываем праздничный стол, На пикник, Закуски и салаты, Баклажаны

Праздничная закуска из баклажанов — украшение стола!

Закуска из баклажанов

Нарезать баклажаны кружками, посолить, оставить ненадолго, промыть в холодной воде и обсушить. Затем обжарить в небольшом количестве масла.

На блюдо выложить баклажаны, на них измельченный чеснок, смешанный с майонезом и кружки помидоров. Можно сделать несколько рядов, верхний украсить веточками петрушки.

Поставить в холодильник на 1–2 часа.

22 марта 2019

Закусочный торт с рыбными продуктами

Категории: Закуски и салаты

Как приготовить вкусный закусочный торт?

Закусочный торт с рыбными продуктами

В муку натереть на крупной терке замороженный маргарин и порубить его с мукой, добавить холодную воду и замесить тесто. Разделить его на 5 частей и поставить в холодильник на несколько часов. Затем испечь круглые коржи диаметром примерно 25 см, остудить.

Корж 1: Смазать корж маслом и выложить на него слой семги.

Корж 2: Отваренную рыбу измельчить вилкой и смешать с хреном и майонезом.

22 марта 2019

Закусочный торт с шампиньонами

Категории: Закуски и салаты

Как приготовить закусочный торт?

Закусочный торт с шампиньонами

В круглую форму выложить шампиньоны шляпками вниз и засыпать их слоем нарезанного зеленого лука, покрыть майонезом.

Далее укладывать слоями:

1-й слой натертый на крупной терке и смешанный с майонезом картофель.

2-й слой мелко нарезанные и смешанные с майонезом яйца.

3-й слой мелко нарезанная ветчина, смешанная с майонезом и последний слой натертый и смешанный с майонезом сыр.

20 марта 2018

Корзиночки с креветками

Категории: Накрываем праздничный стол, Закуски и салаты

Как приготовить корзиночки с креветками?

Корзиночки с креветками

Капусту, укроп, нарезанные оливки мелко нарезать, сыр натереть на терке, всё перемешать и заправить майонезом.

Этой смесью начинить корзиночки.

Сверху на корзиночки положить креветки.

19 марта 2018

Паштет из телятины

Категории: Накрываем праздничный стол, Закуски и салаты

Как приготовить паштет

Паштет из телятины

Телятину, свинину, овощи и специи залить водой и поставить варить до готовности. Остудить.

Печень залить кипятком и варить 5 минут.

Булку вымочить в молоке, отжать.

Все приготовленные продукты пропустить через мясорубку.

[12 3 4 5  >>