Арборио — коротко зерновой, круглый рис. При приготовлении становится кремового цвета и приобретает некоторую «резиновость».
Используется для приготовления ризотто.

Арборио — коротко зерновой, круглый рис. При приготовлении становится кремового цвета и приобретает некоторую «резиновость».
Используется для приготовления ризотто.