Тонкие блины

Блины не просто тонкие - очень тонкие, на молоке. Можно фаршировать разными начинками.

Взбить молоко с яйцами, солью и сахаром, постепенно всыпать муку, хорошо взбить.

Добавить растительное масло. Еще раз хорошо взбить.

Выпекать блины как обычно, сковороду смазывать растительным маслом, используя кисточку

Тонкий блин с джемом из крыжовника. Свернут конвертиком

Продукты:

• Пол литра молока
• 2 яйца
• 1 стакан муки – чуть больше/меньше
• 2 столовых ложки растительного масла
• Соль
• Сахар по желанию 2 столовых ложки