Селедка под шубой

Отварить не очищая свеклу, морковь и картофель. Остудить, очистить и натереть на крупной терке каждый продукт в отдельную ёмкость.

Лук мелко нарезать.

Селедку очистить, разделать на филе, удалить все косточки и нарезать филе на мелкие кусочки.

В глубокий салатник положить слой картофеля, моркови, лука, свеклы, покрыть майонезом, далее положить слой селедки и затем слои повторять.

Верхний слой селедки под шубой должен быть из свеклы, которую покрыть майонезом и украсить в соответствии со своей фантазией и возможностями.

Продукты:

• 1 соленая сельдь;
• свекла, морковь, луковица — по 1 штуке среднего размера;
• картофель 2 штуки среднего размера;
• майонез.