rubeenfrdeiwgaitesuk
Торт с яблоками

15 марта 2018

Торт с яблоками

Категории: Накрываем праздничный стол, Праздничная выпечка

Вкусный и красивый торт с яблоками для праздничного стола

Для приготовления праздничного торта с яблоками сначала нужно отделить желтки от белков, белки поставить в холодильник. Желтки растереть с 3/4 стакана сахара до бела, добавить соду, погашенную уксусом, размягченное масло, соль и тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Из 1/3 теста сделать небольшие шарики и поставить их в холодильник. Форму диаметром 24-25 см смазать маслом и распределить в ней оставшееся тесто, сделать из теста небольшие бортики. На тесто выложить натертые на крупной терке яблоки. Белки сбить с 3/4 стакана сахара в крепкую пену и аккуратным слоем  выложить на яблоки. Сверху натереть на крупной терке остывшие в холодильнике шарики теста. Выпекать этот красивый и вкусный торт 35-40 минут. в хорошо разогретой духовке. В начале при t 200 градусов, затем снизить её до 170-180 градусов.

Продукты:

  • 3 яйца
  • два раза по 3/4 стакана сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 3 крупных яблока кислых или кисло-сладких
  • соль на кончике ножа

Добавить комментарий