rubeenfrdeiwgaitesuk
Блинница

27 февраля 2018

Блинница

Категории: Масленица, Русская кухня, Накрываем праздничный стол

Приготовление блинницы

Испечь от 10 до 20 сладких блинов по любому рецепту. На смазанную сливочным маслом и немного подогретую сковороду сложить их стопкой, каждый смазывать взбитыми сырыми яйцами. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20–25 минут. Готовую блинницу немного остудить и разрезать на 8 кусков. При подаче полить медом, вареньем, сгущенкой.

Сладкие блины, как и сказано выше, делаются по любому рецепту, только сахару в тесто надо положить больше. Например, при количестве 0,5 литра жидкости(молоко, кефир, простокваша и пр.) можно положить 2–3 столовых ложки сахару.

Добавить комментарий