![Шашлык в гранатовом маринаде](https://uhvat.ru/media/zoo/images/shashlyk-v-gorchichnom-marinade_baf37de123d21490eb6317e32d0da4c8.jpg)
09 апреля 2019
Шашлык в гранатовом маринаде
Шашлык из свинины в соке граната и лимона
Нарезать свинину (1,5 кг) крупными кусками, лук – кольцами, добавить: соль, перец черный горошком, перец черный молотый, хмели – сунели и все перемешать. Сок 1 лимона и 1 граната, пол стакана красного сухого вина смешать и влить в мясо, затем добавить оливковое масло (2 столовые ложки)...
Оставить мариноваться на 12 часов. Затем нанизать шашлык в гранатовом маринаде на шампуры и обжарить равномерно на углях.
- Tags: шашлык
Добавить комментарий