rubeenfrdeiwgaitesuk
Хе из стерляди

18 марта 2018

Хе из стерляди

Категории: Мировая кухня, Накрываем праздничный стол, Закуски и салаты

Хе из рыбы вкусная закуска из корейской кухни

Как сделать хе из рыбы

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, залить уксусом и перемешать. Лук и сладкий перец нарезать полукольцами. Чеснок нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки и укропа нашинковать. Красный перец нарезать соломкой, слегка обжарить на растительном масле. Смешать рыбу с луком, чесноком, перцем, зеленью, добавить кориандр, сахар, соль, перемешать и дать настояться около 1 часа. Перед подачей на стол выложить хе в сервировочное блюдо горкой.

Продукты:

  • 200 г филе стерляди
  • 1 луковица
  • 2 дольки чеснока
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка яблочного уксуса
  • 1 ч. ложка кориандра
  • 1 стручок красного жгучего перца
  • 1 сладкий перец
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 пучок зелени петрушки и укропа
  • соль

Добавить комментарий