rubeenfrdeiwgaitesuk
Свинина под рубиновым соусом

19 марта 2018

Свинина под рубиновым соусом

Категории: Накрываем праздничный стол, Горячее

Как приготовить вкусную свинину

Цельный кусок свиной вырезки нашпиговать кусочками копченой корейки, обжарить целым куском со всех сторон, переложить в другую посуду. В том же масле спассеровать мелко нарезанный лук, добавить томатную пасту, влить бульон, вино, положить мясо, приправы и варить 20 минут.

Продукты

  • 750 г свинины
  • 100 г лука
  • 50 г томатной пасты
  • 150 мл красного  вина
  • 100 г копченой корейки
  • стакан бульона
  • 100 мл растительного масла
  • 1-2 лавровых листика
  • соль, перец

Добавить комментарий