Закусочный торт с шампиньонами

В круглую форму выложить шампиньоны шляпками вниз и засыпать их слоем нарезанного зеленого лука, покрыть майонезом.

Далее укладывать слоями:

1-й слой натертый на крупной терке и смешанный с майонезом картофель.

2-й слой мелко нарезанные и смешанные с майонезом яйца.

3-й слой мелко нарезанная ветчина, смешанная с майонезом и последний слой натертый и смешанный с майонезом сыр.

Последний слой хорошо разровнять.

Выдержать закусочный торт с шампиньонами в холодильнике несколько часов. Затем провести ножом по краю формы и перевернуть закусочный торт на блюдо.

Продукты:

• маринованные шампиньоны 1 банка (800–850 г)
• 4 картофелины сваренные «в мундире»
• 4 яйца
• 200 г ветчины
• 200 г сыра
• зеленый лук
• майонез