rubeenfrdeiwgaitesuk

07 июня 2018

Варенье из айвы

Категории: Варенье, Крымская кухня, Домашние заготовки, Овощи, фрукты, ягоды, Другие фрукты и ягоды

Как сварить айвовое варенье

Варенье из айвы

Айву тщательно вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Кожуру залить водой и отварить, отвар процедить и залить им дольки айвы, так, чтобы айва только покрылась отваром. При необходимости добавить воды. Сварить дольки айвы до мягкости, а на отваре приготовить сироп. Опустить айву в сироп и варить до прозрачности долек. Готовое варенье приобретает красный цвет.

Продукты:

  • 1 кг айвы
  • 1 кг сахару
  • 1 стакан воды

Добавить комментарий