rubeenfrdeiwgaitesuk
Галушки из творога

26 февраля 2018

Галушки из творога

Категории: Масленица, Готовим каждый день, Творог, Украинская кухня, Накрываем праздничный стол, Сыр и творог

Галушки из творога. Приготовление

Творог  размять вилкой, добавить яйца, столовую ложку растопленного сливочного масла, пол чайной ложки соли, перемешать. Добавить муку, замесить тесто и выложить на подсыпанную мукой доску или на стол. Разделить тесто а 4 части, из каждой скатать колбаску и нарезать на кусочки, которые слегка приплюснуть. Опустить галушки в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут. Вынуть галушки в миску и полить растопленным маслом.

Продукты для галушек

  • 500 г творога,
  • 100 г сметаны,
  • 2 яйца,
  • 3 столовых ложки сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей,
  • 3 столовых ложки сливочного масла.

Приготовление

Творог  размять вилкой, добавить яйца, столовую ложку растопленного сливочного масла, пол чайной ложки соли, перемешать. Добавить муку, замесить тесто и выложить на подсыпанную мукой доску или на стол. Разделить тесто а 4 части, из каждой скатать колбаску и нарезать на кусочки, которые слегка приплюснуть. Опустить галушки в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут. Вынуть галушки в миску и полить растопленным маслом. Подавать со сметаной.

Добавить комментарий