Слова на «Б» | Кулинарный словарь

Боттарга

Боттарга

Боттарга — соленая вяленая икра тунца или кефали. Традиционно присутствует в кухне Сардинии, Сицилии. Входит в состав самых различных блюд — от пасты до салатов..

Добавить комментарий

recaptcha_invisible