Сардельки в панировке

С сарделек снять оболочку, разрезать их вдоль,  разрезы смазать горчицей, наколоть на вилку, смочить во взбитом яйце, запанировать в муке, еще раз смочить в яйце, затем запанировать в сухарях и обжарить на масле. Подавать сардельки в панировке с жареным картофелем.

Продукты:

• 8 сарделек
• 2 яйца
• Горчица
• Мука
• молотые сухари
• растительное масло