rubeenfrdeiwgaitesuk
Бастурма

09 апреля 2019

Бастурма

Категории: Шашлык

Как приготовить бастурму

Мясо нарезать небольшими кусочками, вымыть и обсушить, сложить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить уксус, лимонный сок, нарезанный репчатый лук и тщательно перемешать. Поставить в прохладное место на 3-5 часов. Насадить на шампуры и прожарить на углях. Бастурму  гарнировать помидорами, ломтиками лимона, перцем и зеленым луком.

Продукты:

  • 500 г говядины
  • 2 луковицы
  • 1 ст. ложка виноградного уксуса
  • 2 помидора
  • 4 сладких перца
  • 100 г мелко нарезанного зеленого лука
  • 1 лимон
  • черный молотый перец, соль

Добавить комментарий