Бекон на решетке

Бекон нарезать ломтиками, обвалять в сухарях, положить под гнет, чтобы крошка лучше держалась. Жарить на сильно разогретой решетке. Подавать с зеленью.

Продукты:

• 600 г бекона
• 10 ст. ложек панировочных сухарей
•  зелень петрушки
•   соль