rubeenfrdeiwgaitesuk
Форшмак и бутербродная масса из селедки

16 марта 2018

Форшмак и бутербродная масса из селедки

Категории: Накрываем праздничный стол, Закуски и салаты

Приготовление форшмака и бутербродной массы из селедки

Форшмак:

филе 1 селедки, 1 луковица, 2 яйца сваренных вкрутую, 50-100 г размягченного сливочного масла, ломтик белого хлеба или батона, размоченного в молоке. Селедку, луковицу и яйца порезать на не крупные кусочки, хлеб размочить в молоке и отжать. Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы. Количество масла -по вкусу.

Бутербродная масса:

филе одной селедки, 1 отваренная морковь среднего размера, 1 плавленный сырок, 50 г размягченного сливочного масла, по 1 столовой ложке лимонного сока и растительного масла. Филе селедки, морковь и сыр нарезать не крупными кусочками и вместе с маслом сливочным измельчить в блендере до однородной массы, затем добавить лимонный сок и растительное масло, тщательно перемешать.

Добавить комментарий