Творожная запеканка

Творог тщательно размять, добавить яйцо, соль, сахар, масло, манку, тщательно перемешать и добавить промытый изюм, промытую и порезанную на кусочки курагу, очищенное мелко нарезанное яблоко или грушу. Перемешать. Не глубокую сковороду или форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить в нее творожную массу, разровнять поверхность и смазать её сметаной. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут.

Продукты для творожной запеканки с яблоками

• 500 г творога
• 1 яйцо
• 3 столовых ложки сахару
• 2 столовых ложки манной крупы
• 2 столовых ложки растопленного (или размягченного) сливочного масла
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки сметаны
• яблоки (груши, изюм, курага)

Приготовление творожной запеканки для диабетиков

Творог тщательно размять, добавить взбитое яйцо, соль, масло, пшеничную муку 1 сорта, тщательно перемешать и добавить очищенное мелко нарезанное яблоко или грушу. Тщательно перемешать. Не глубокую сковороду или форму для выпечки смазать маслом, посыпать пшеничной мукой 1 сорта, выложить в нее творожную массу, разровнять поверхность и смазать её сметаной. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут.

Подавать с мёдом.