rubeenfrdeiwgaitesuk
  • Диабет
  • Перец фаршированный рисом и сардинами

06 апреля 2020

Перец фаршированный рисом и сардинами

Категории: Овощи

Фаршировать сладкий перец можно и рыбными консервами!

Перец фаршированный рисом и сардинами

В этой горячей закуске неожиданное сочетание рыбных консервов и сладкого перца. Интересный вкус!

Перцы очистить от семян, промыть. Сардины освободить от косточек и размять с помощью вилки, смешать с рисом, мелко нарезанным яйцом и маслом из банки, посолить, добавить петрушку, черный и красный перец, перемешать и наполнить этой массой перцы.

Разогреть в сковороде растительное масло и потушить перцы на небольшом огне 15 минут под крышкой. Можно подлить немного воды. Подавать в горячем виде.

 

Продукты:

  • 12 маленьких сладких перцев
  • 1 банка консервированных сардин в масле
  • 1 стакан вареного риса
  • 1 яйцо сваренное вкрутую
  • 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки
  • соль, перец черный молотый и красный молотый, растительное масло
 

Добавить комментарий