Сделайте свою жизнь вкусной

Рецепты вкусных блюд

Мировая кухня

Картофельные зразы с грибами и сыром

06 апреля 2020

Картофельные зразы с грибами и сыром

Категории: Картофель

Как приготовить картофельные зразы

Интересное блюдо! Можно приготовить картофельные зразы из свеже сваренного картофеля, а можно использовать и оставшееся от обеда пюре. В любом случае будет вкусно!

Подготовить начинку: грибы и лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле , посолить и остудить. Смешать начинку с натертым сыром.

Отварить картофель, хорошо размять, немного остудить, добавить яйцо и муку, хорошо вымесить тесто, остудить.

Из теста формовать небольшие лепешки, на середину каждой положить ложку начинки, хорошо соединить края, придать зразам удлиненную форму,запанировать в муке.

Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Картофельные зразы с грибами можно подать со сметаной.

Продукты:

картофель - 1 кг
яйцо - 1 шт
мука - 5 столовых ложек
шампиньоны - около 200 г
сыр твердый - 100 г

Tags: опробованный рецепт

Добавить комментарий

Поделиться в соцсетях

Ухват: кулинарная книга

О кулинарном проекте «Ухват»: Сделайте свою жизнь вкусной!

Кулинарный портал ухват

Кулинарный проект «Ухват» создан для того, чтобы все желающие смогли научиться вкусно готовить или совершенствовать уже существующие навыки приготовления еды, или просто пополнить свою коллекцию кулинарных рецептов.

Основа содержания — вкусные кулинарные блюда, рецепты которых хранились у наших авторов или их мам и бабушек в тетрадках, на листочках, как это было у всех хозяек во времена «до Интернета».

Можно сказать, что это та часть содержания, которую можно назвать рецепты вкусных домашних блюд. Желание поделиться ими, а также прочими накопленными «кулинарными» знаниями и умениями, рассказать как можно большему числу интересующихся приготовлением вкусной еды о доступных рецептах или подробно расписать популярные кулинарные рецепты, возможность оперативно обнародовать новые кулинарные блюда — тоже среди целей создания проекта.

О большинстве представленных на сайте блюд можно сказать, что это вкусные и простые кулинарные рецепты. И они, конечно же, известны многим и действительно приготовить их довольно просто.

А мы предлагаем вам, всё же, внимательно прочесть рецепт, обратить внимание на нюансы, чтобы, например, простые котлеты из фарша оказались не просто вкусными, а очень-очень вкусными и сочными!

Кулинарный портал ухват

Однако есть у нас и сложные блюда, требующие во-первых, желания их приготовить, а во-вторых, затраты и времени и сил. Но, тем не менее, такие блюда вполне по силам приготовить даже начинающим кулинарам.

На сайте найдут для себя интересные кулинарные рецепты вегетарианцы, любители рыбы и салатов, мяса и сдобных булочек. Кроме того, значительную часть содержания занимают рецепты вкусных домашних блюд для праздничного стола, блюда с необычным сочетанием продуктов, которые наверняка заинтересуют гурманов и гурмэ.

Мы по праву гордимся рецептами блюд итальянской кухни, полученных что называется из первых рук, потому что раздел для поклонников кухни этой во всех отношениях замечательной страны редактирует опытная итальянская хозяйка и практически все блюда итальянской кухни, рецепты которых подробно расписаны и по большей части снабжены фотографиями, она готовит сама.

Кулинарный портал ухват

Для справки, про название проекта.
Ухват:
Род железных вил, которыми ставять в печь и достают горшки, чугуны, южн. рогач.
Хвать за ухват, ан в люди бежать!
Горшок со щами на ухвате передать, через улицу, в окно.
С ухватом баба-хоть на медведя!

Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля

Успехов Вам в необыкновенно увлекательном деле приготовления вкусной еды и:
Приятного аппетита!