![Гороховый суп по-русски](https://uhvat.ru/media/zoo/images/gorohovyj-sup-po-russki_bdbc29619741fc0dd6483e260bb647d5.jpg)
16 февраля 2019
Гороховый суп по-русски
Варим вкусный гороховый суп
Горох сварить до полного размягчения. Мелко нарезанный лук обжарить с нарезанной небольшими кусочками колбасой, добавить натертые морковь и корень петрушки и прожарить все вместе 5 минут, добавить томатную пасту и потушить еще 5 минут. Тушеные овощи с колбасой положить в кипящий гороховый отвар и варить на слабом огне 5 минут. К супу можно подать сухарики и зелень.
Продукты:
1,5 л воды 1,5 стакана гороха 300 г варено-копченой колбасы 2 луковицы морковь и корень петрушки по 1 шт. 1 ст. ложка томатной пасты 3 ст. ложки сливочного масла
Добавить комментарий