Свиные ребрышки в красном соусе

С ребрышек удалить жир и жилы и нарубать на порционные куски. Смешать соевый соус, томат, мед, имбирь. Ребрышки залить этой смесью, довести до кипения и тушить 15 минут. Ребрышки охладить, и поставить в холодильник на 3 часа. Затем подготовленные ребрышки положить на горячую решетку и жарить 10-15 минут, переворачивая и смазывая соусом.

Продукты:

• 800 г ребрышек
•   400 г томатного соуса
•  2 ст. ложки меда
•  2 ст. ложки соевого соуса
•  3 зубчика чеснока
•   тертый имбирь
•  соль