10 марта 2010
Закуска из баклажанов
Праздничная закуска из баклажанов — украшение стола!
Нарезать баклажаны кружками, посолить, оставить ненадолго, промыть в холодной воде и обсушить. Затем обжарить в небольшом количестве масла.
На блюдо выложить баклажаны, на них измельченный чеснок, смешанный с майонезом и кружки помидоров. Можно сделать несколько рядов, верхний украсить веточками петрушки.
Поставить в холодильник на 1–2 часа.
Продукты:
- баклажаны
- помидоры
- чеснок
- майонез
- растительное масло
- соль
- зелень петрушки
- Tags: баклажаны, закуски, пикник, праздничный стол
Об авторе
Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.
Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. | facebook.com
Добавить комментарий