Шашлык в кастрюле

Что делать, когда нет возможности выехать на пикник, а шашлыка хочется? Приготовьте шашлык в кастрюле! Правда лучше  жарить шашлык в глубокой сковороде или сотейнике

Мясо нарезать небольшими кусочками, посыпать солью, перцем, специями, положить в невысокую кастрюлю или сотейник  с разогретым маслом и жарить до готовности при частом помешивании.

Влить гранатовый сок, перемешать и снять с огня. При подаче посыпать  зернами граната.

Отдельно можно подать поджаренный нарезанный кольцами лук.

Продукты:

• 300 г мякоти свинины
• топленое масло 1 ст. ложка
• 2 ст. ложки гранатового сока
• специи для мяса, соль, перец