rubeenfrdeiwgaitesuk

16 февраля 2018

Блины на минеральной воде

Категории: Блины и блинчики, Масленица, Готовим каждый день, Накрываем праздничный стол, Блины и оладьи

Приготовление блинов по авторскому рецепту

Блины на минеральной воде

Рецептом этих блинов со мной поделилась подруга Людмила из Николаева. Оригинальный рецепт и очень вкусные блины!

Приготовление:

Смешать молоко с водой, добавить соль, сахар, яйца, соду, взбить, влить масло, перемешать и постепенно добавлять муку. Печь как обычно, немного смазывая сковороду.

Людмила смазывает сковороду так: толстый кружок очищенной картофелины надо наколоть на вилку, обмакнуть срез картофелины в масло и смазать сковороду.

Продукты:

  • пол литра молока,
  • 1 стакан минеральной газированной воды,
  • 3 столовых ложки растительного масла,
  • пол чайной ложки соды,
  • 3 яйца,
  • от 1 до 3 столовых ложек сахару,
  • пол чайной ложки соли,
  • муки — сколько пойдет.

Тесто должно быть обычной «блинной» консистенции.

Добавить комментарий