29 мая 2020
Жареная свинина на сковороде
Это жареная свинина на сковороде без лука.
Гостила у друзей в Краснодаре, как то подруга быстро пожарила очень вкусно мясо и конечно дала мне рецепт сочной жареной свинины на сковороде. Теперь так жарю свинину для своей семьи и делюсь рецептом с вами
Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками и выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривать до появления корочки (это получается быстро) при помешивании. Затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и жарить свинину еще минут 5-7.
Посыпать мясо солью и перцем, можно добавить по желанию специи для свинины, но без соли, перемешать и добавить к мясу сметану. Сразу быстро перемешать, чтобы сметана обволокла кусочки свинины. Накрыть крышкой, сделать маленький огонь и жарить еще примерно 5-7 минут.
Жареная свинина на сковороде без лука как видите готовится быстро и получается сочной.
Продукты:
- свинина 400-500 г
- сметана 2-3 ст. ложки
- соль, перец, специи
- Tags: мясо, опробованный рецепт, простое блюдо
Добавить комментарий