Табаско - очень острый соус, сделанный из мякоти перца табаско, соли и уксуса. Широко применяется в кулинарии как приправа к приправа к мясным блюдам, для приготовления соусов, острых закусок и коктейлей. Существует  несколько сортов соуса, различающихся оттенками вкуса и аромата, а также применением

Это достигается   добавлением компонентов, таких как перец Халапенье, имбирь, черный молотый  перец.