Овсяное печенье с шоколадом

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и яйцом. Отдельно смешать мук, овсяные хлопья, соль, разрыхлитель и корицу. 

Добавить сухуб смесь к взбитому с сахаром и маслом яйцом, перемешать, добавить сушеную клюкву или сушеные вишни. Еще раз хорошо перемешать тесто для овсяного печенья, сформировать из него лепешки (как сырники) и выложить на противень.

Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Продукты:

• 110 г муки
• 120 г овсяных хлопьев
• 60 г сушеной вишни или клюквы
• по 1/4 чайной ложки:
•     разрыхлителя
•     соли
•     корицы
• 110 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• шоколад 130 г

Приятного аппетита!

Наталья Куценко