rubeenfrdeiwgaitesuk

27 мая 2020

Тефтели "Ёжики"

Категории: Вторые блюда

Как приготовить ёжики из мясного фарша

Отварить рис до полуготовности. Приготовить фарш из свинины и говядины, с луком, посолить и поперчить. Добавить рис, яйца, хорошо вымешать и сформовать шарики средней величины.

Смазать посуду для запекания маслом, выложить «ежики» не очень плотно. Помидоры порезать кружками и выложить сверху. Полить слегка подсоленной и немного разведенной водой сметаной и запечь в духовке примерно 30 минут на среднем огне.

Можно также уложить в кастрюлю и потушить на плите под крышкой.

Продукты:

  • 500 г говядины
  • 300 г свинины
  • 1 луковица
  • 250 г риса
  • 2 яйца
  • 400 г сметаны
  • помидоры
  • молотый перец
  • соль

Добавить комментарий