rubeenfrdeiwgaitesuk
Творожная запеканка с ягодами

21 сентября 2022

Творожная запеканка с ягодами

Автор: Елена Молодова, Категории: Десерты

Как приготовить творожную запеканку без сахара

Для приготовления запеканки используем замороженные или свежие ягоды: смородину, чернику, черешни, вишни.

Вкусный десерт для диабетиков

Творог хорошо размять вилкой вместе с сырыми яйцами, добавить сметану и взбить блендером или миксером до однородной массы. Добавить овсяные хлопья.

Форму, в которой будет готовиться творожная запеканка с ягодами без сахара, смазать сливочным маслом и подсыпать мукой (я использую для этого муку пшеничную 1-го сорта). Если же вы уверены в своей форме - можно мукой и не подсыпать.

Выложить творожную массу в форму, разровнять, разместить на поверхности ягоды и слегка их вдавить.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Творожную запеканку без сахара можно есть с мёдом. Очень вкусно!

tvorozhnaya zapekanka s yagodami2

tvorozhnaya zapekanka s yagodami1

Продукты:

  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • 100 г сметаны
  • 80 г овсяных хлопьев
  • 100 г (примерно) ягод

Форма диаметром 20-22 см.

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.