rubeenfrdeiwgaitesuk
Кролик в пиве с черносливом и курагой

18 марта 2018

Кролик в пиве с черносливом и курагой

Категории: Мясо и рыба

Как приготовить кролика

Кролика  промыть, обсушить и порубить на куски среднего размера. В утятнице или глубокой сковороде с толстым дном разогреть масло и выложить подготовленные куски, слегка обжарить на небольшом огне, посолить и поперчить. Затем влить половину пива, накрыть крышкой и тушить до полуготовности. Добавить курагу и чернослив, влить оставшееся пиво и тушить до готовности. За 5 минут добавить перец  и имбирь.

Продукты:

  • Кролик – тушка среднего размера
  • 300 г пива «Портер» темного
  • 200 г кураги
  • 200 г чернослива
  • имбирь, черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло

Добавить комментарий