rubeenfrdeiwgaitesuk
  • Диабет
  • Печеные баклажаны с яблоками
Печеные баклажаны с яблоками

19 марта 2018

Печеные баклажаны с яблоками

Категории: Овощи, Диабет: Что приготовить?

Сочетание баклажанов и яблок дает отличный результат!

Баклажаны испечь в духовке, мякоть отделить от кожицы и нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Яблоки и 1 луковицу очистить от кожицы и натереть на терке, добавить к баклажанам. Еще 1 луковицу нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета, добавить к баклажанам. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок, сахар по вкусу. Подавать к картофельному пюре.

Продукты:

  • 200 г яблок
  • 4 баклажана среднего размера
  • 2 луковицы
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • сахар, перец черный молотый, соль, растительное масло

Добавить комментарий