Миланский салат

Отварите рожки и перемешайте их с  оливковым  маслом, остудите.  Яблоки, лук, корень сельдерея нарежьте кубиками, рыбное филе нарежьте мелко. Все ингредиенты хорошо перемешайте, заправьте майонезом. При необходимости досолите, добавьте красный молотый перец для придания салату остроты.

Продукты

• 100 г пасты Gobbetti (рожки)
• 200 г  филе копченой рыбы
• 2  кисло-сладких яблока
• 1 отваренный корень сельдерея
• 1  салатная луковица (белая или синяя)
• 200 г майонеза
• 1-2 столовые ложки оливкового масла
• соль, красный молотый перец