rubeenfrdeiwgaitesuk

21 марта 2018

Пшенная каша с тыквой

Автор: Елена Молодова, Категории: Готовим каждый день, Украинская кухня, Каши, крупы, Пшенка, Тыква

Как приготовить вкусную кашу с тыквой?

Пшенная каша с тыквой

Приготовление:

Тыкву почистить, порезать кубиками, положить в кастрюлю, залить 1 стаканом горячей воды и варить до мягкости, затем влить 2 стакана горячей воды и положить промытое пшено, дать вскипеть, влить 1 стакан молока, посолить, и варить 20 минут на медленном огне.

Изюм залить горячей водой на 5–10 минут, обсушить на полотенце и слегка поджарить на сливочном масле, до набухания, после чего добавить его к каше, всыпать сахар, хорошо перемешать и подержать пшенную кашу с тыквой на огне 5 минут.

 

Продукты:

  • 1 стакан пшена
  • 1 стакан молока и 3 стакана воды
  • 300–500 г тыквы
  • сахар 2–3 столовые ложки
  • сливочное масло 2 столовые ложки
  • изюм 3–4 столовые ложки
  • соль
 

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.