01 июля 2020
Редис тушеный
Как потушить редиску
Редиску промыть и нарезать кружочками. В сотейнике распустить сливочное масло и в нем потушить редис под крышкой на медленном огне примерно 5 минут. Добавить в сотейник горячий бульон, чтобы только покрыл кружки редиса.
Посолить и поперчить по вкусу, посыпать мукой, дать вскипеть и добавить молоко или не жирные сливки. Довести до кипения и потушить 5 минут. Снять с огня, дать постоять под крышкой 5 минут и выложить в тарелки. Посыпать нарезанным зеленым луком.
Продукты:
- 500 г редиса
- 50 г сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 80 г молока или сливок
- соль и черный молотый перец
Кстати!
Если использовать пшеничную муку 1 сорта-блюдо подойдет для диабетиков
- Tags: диабет, опробованный рецепт
Об авторе
Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.
Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. | facebook.com
Добавить комментарий