![Козьи ребрышки с миртом Козьи ребрышки с миртом](https://uhvat.ru/media/zoo/images/capretto-mirto_01f94798288047910df6f190acd7c2f8.jpg)
04 июля 2020
Козьи ребрышки с миртом
Как приготовить ребрышки
Мясо посолить и поперчить. Замариновать на ночь в белом вине, чесноке, мирте и лавровом листе. Разогреть духовку до 200 град.
Выложить мясо, вместе с маринадом на противень и готовить 40 мин. Когда маринад почти весь выпарится поливать мясо вином.
Готовое мясо выложите на блюдо. Соус процедить и поставить на огонь, добавив муку и прогреть пару минут. Полить соусом мясо и подавать горячим.
Продукты:
- 1 кг козьих ребрышек,
- 200 мл и 300 мл белого сухого вина,
- 1 ст. ложка муки,
- чеснок, лавровый лист, мирт, оливковое масло, соль, перец
- Tags: итальянское блюдо
Добавить комментарий