05 июня 2018
Баклажаны с рисом
Вкусное блюдо!
У крупных баклажанов удалить плодоножку, сделать продольный не очень широкий разрез вот такой формы () и ложкой удалить через него бОльшую часть мякоти, опустить баклажаны на 5 минут в кипящую подсоленную воду, вынуть, немного остудить, наполнить фаршем.
Фарш: отварной рис, зелень петрушки, мелкие кусочки помидор, мелко нарезанный чеснок, тертый сыр, соль.
Добавить комментарий