rubeenfrdeiwgaitesuk
Рисовые пончики

13 февраля 2022

Рисовые пончики

Категории: Итальянский карнавал

Как приготовить рисовые пончики

Вот такие пончики с рисом, кедровыми орешками и изюмом!

Отварить рис с щепоткой соли, сахара и цедрой лимона, дать остыть. Вынуть цедру, добавить ром, 3 желтка, муку, кедровые орехи и изюм. Перемешать и оставить на 2 часа. Взбить белки в густую пену и аккуратно смешать рисом, не теряя густоты белков. Разогреть много масла в сковородке, выкладывать в горячее масло ложку смеси и жарить во фритюре, переворачивая. Выложить на бумагу, чтобы удалить лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой и подавать горячими.

Продукты:

  • 100 гр риса,
  • 30 гр кедровых орехов,
  • 50 гр изюма,
  • 50 гр муки,
  • 3 ложки сахара,
  • щепотка соли,
  • цедра половины лимона,
  • 2 ложки рома,
  • 3 яйца,
  • масло для фритюра, сахарная пудра.

Добавить комментарий