rubeenfrdeiwgaitesuk
Кролик в молоке с греческим йогуртом

07 июня 2018

Кролик в молоке с греческим йогуртом

Категории: Готовим каждый день, Мясо, Вторые блюда

Как приготовить кролика в молоке с греческим йогуртом

Задние ножки и почечную часть тушки кролика разделать на куски, посолить и поперчить, обжарить на растительном масле.

Дно глубокого сотейника или сковороды выложить тонкими ломтиками свиного шпика, положить ровным слоем нашинкованный лук, а на него – куски обжаренного мяса, добавить черный перец горошком.

Все это залить горячим молоком, добавить йогурт, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Продукты:

  • 500-600 г кролика
  • 150 г шпика
  • 1 луковица
  • 150 г молока
  • 2-3 столовых ложки греческого йогурта
  • растительное масло, перец, соль

Добавить комментарий