![Кролик в молоке с греческим йогуртом Кролик в молоке с греческим йогуртом](https://uhvat.ru/media/zoo/images/krolik-v-moloke-i-grecheskom-jogurte_16293c9ef581295e3406fc99e1fdfbd1.jpg)
07 июня 2018
Кролик в молоке с греческим йогуртом
Как приготовить кролика в молоке с греческим йогуртом
Задние ножки и почечную часть тушки кролика разделать на куски, посолить и поперчить, обжарить на растительном масле.
Дно глубокого сотейника или сковороды выложить тонкими ломтиками свиного шпика, положить ровным слоем нашинкованный лук, а на него – куски обжаренного мяса, добавить черный перец горошком.
Все это залить горячим молоком, добавить йогурт, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до тех пор, пока мясо не станет мягким.
Продукты:
- 500-600 г кролика
- 150 г шпика
- 1 луковица
- 150 г молока
- 2-3 столовых ложки греческого йогурта
- растительное масло, перец, соль
- Tags: кролик
Добавить комментарий