rubeenfrdeiwgaitesuk
Соленая куриная грудка

25 декабря 2020

Соленая куриная грудка

Автор: Елена Молодова, Категории: Закуски и салаты, Диабет: Что приготовить?

Как приготовить куриную грудку соленую

Вкусная закуска из куриной грудки прекрасно подойдет для праздничного стола.

Обратите внимание, что приготовление занимает 1 сутки.

 

Куриную грудку промыть, обсушить и натереть соль и черным молотым перцеи. Уложить в эмалированную емкость и отправить в холодильник на 12 часов.

Вынуть соленую куриную грудку из холодильника, смыть под проточной водой соль и перец, хорошо обсушить.

Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, смешать с черным молотым перцем и натереть грудку.

Завернуть в 2-3 слоя марли и снова уложить в контейнер и поставить в холодильник еще на 12 часов.

Затем счистить чеснок и перец, нарезать ломтиками и можно подавать на стол.

solenaya kurinaya grudka1

Продукты для засолки:

  • 1 кг куриной грудки без косточки
  • 2 столовых ложки соли с горкой
  • пол столовой ложки черного молотого перца

Для следующей операции чеснока и перца можно взять больше или меньше-главное,чтобы куски были хорошо натерты смесью.

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.