rubeenfrdeiwgaitesuk
  • Диабет
  • Творожное печенье без сахара
Творожное печенье без сахара

22 марта 2018

Творожное печенье без сахара

Автор: Елена Молодова, Категории: Творог, Десерты, Диабет: Что приготовить?

Как испечь печенье без сахара

Испечем творожное печенье не сладкое, специально для диабетиков. 

Муку смешать с разрыхлителем,(муку используем пшеничную 1-го сорта), а творог  хорошенько размять вилкой, смешать с размягченным маслом и всыпать в него муку. Замесить тесто и положить тесть в миску, накрыть тканевым полотенцем и отправить в холодильник на 30-40 минут.

Остуженное тесто раскатать в пласт (или разделить его на 2 части и раскатать 2 пласта) примерно в 1 см толщиной. Из пласта вырезать выемкой для теста или просто стаканом кружочки и выложить творожное печенье без сахара на смазанный противень (можно застелить его бумагой для выпечки) и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 15-20 минут.

Остывшее печенье намазать медом.

Продукты:

  • Творог-250 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Мука пшеничная 1-го сорта – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Мед

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.