rubeenfrdeiwgaitesuk
Кольраби с грибами

21 марта 2018

Кольраби с грибами

Категории: Готовим каждый день, Грибы, Овощи и грибы, Диабет: Что приготовить?, Кольраби

Приготовление капусты кольраби с грибами и помидорами

Капусту кольраби очистить и нарезать брусочками или кубиками, посолить и обжарить в масле до румяной корочки. Добавить сметану и потушить до готовности. Грибы промыть, почистить, ошпарить кипятком и охладить, нарезать ломтиками, обжарить в масле вместе с мелко нарезанным луком. Затем добавить нарезанные ломтиками очищенные помидоры и потушить все примерно 10 минут. Добавить кольраби и потушить ещё 5-10 минут. При подаче посыпать зеленью петрушки или укропа.

Продукты:

  • 800 г кольраби
  • 200 г помидоров
  • 200 г свежих грибов
  • 1-2 луковицы
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 150 г сметаны
  • соль

Добавить комментарий