07 июля 2020
Субиз французский суп
Простой рецепт. Вкусный суп в том числе для диабетиков
Как приготовить французский суп с луком на бульоне
Лук нарезать тонкими кольцами, бланшировать, обсушить и тушить в масле до мягкости. Опустить лук в кипящий бульон и дать вскипеть.
Добавить по вкусу соль, черный молотый перец. Подавать с поджаренными в масле кубиками белого хлеба или с сухариками из пшеничного хлеба.
если готовить луковый суп для диабетика, то в рецепте ничего не меняем, только подаем с сухариками из "серого" хлеба, т.е. выпеченного из муки пшеничной 1 сорта с добавлением ржаной муки.
Продукты:
- 2 литра говяжьего бульона
- 600 г белого репчатого лука
- 150 г сливочного масла
- 150 г пшеничного хлеба или хлеба из смеси пшеничной муки(1 сорта) и ржаной
- соль, черный молотый перец
- Tags: диабет, опробованный рецепт, простое блюдо
Добавить комментарий