rubeenfrdeiwgaitesuk
Суп с огурцами

15 мая 2022

Суп с огурцами

Автор: Елена Молодова, Категории: Овощные и грибные супы, Салаты, овощи, закуски

Как сварить суп

Удивительно простой и вкусный диетический суп из огурцов и свежей капусты

Сварить легкий куриный бульон, посолить по вкусу. Я для этого супа варю бульон из куриных шеек.

Свежие огурцы очистить от кожицы, нарезать небольшими брусочками. Белокочанную капусту тонко нашинковать и немного помять руками.

Огурцы и капусту опустить в кипящий бульон и поварить 3-4 минуты.

Снять суп с огурцами с огня, разлить по тарелкам, добавит сметану и зелень петрушки.

Продукты:

  • 3 свежих огурца
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 литр куриного бульона
  • соль, зелень петрушки

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.