Пирожки картофельные

Картофельные пирожки с капустой-вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо.

1 кг картофеля сварить , размять, дать немного остыть, добавить 1 яйцо и 5 столовых ложек муки. Хорошо перемешать, добавить пол чайной ложки соды, еще раз перемешать и дать тесту остыть. Подготовить начинку: капусту потушить  по любому рецепту, это может быть свежая белокочанная  или квашеная или квашеная пополам со свежей, с любой из этих начинок картофельные пирожки с капустой будут вкусными.