Бараньи отбивные

Взбить масло с вином, уксусом, перцем, солью и розмарином. Отбивные надрезать немного сверху и мариновать 2 часа. Вынуть бараньи отбивные из маринада, обсушить. Жарить на решетке с каждой стороны по 6 минут.

Продукты:

• 4 шт. бараньих отбивных
•  1/4 стакана уксуса
•  6 ст. ложек красного вина
•   5 ст. ложек оливкового масла
•   розмарин
•   молотый черный перец
•   соль